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福建乡村柴火鸡

福建乡村柴火鸡

福建柴火鸡,指用烧柴火的简易福建灶台烹制的鸡肉。因福建柴火鸡烹制会产生大量烟雾,多个地方叫停柴火鸡店。
烹制方法现场点杀土鸡,再用柴火在简易灶台上烧熟。
菜品特点:柴火鸡很原生态、接地气,既怀旧又新鲜,柴灶炒菜让人想起童年时代的记忆。

来源:http://fujian.ayzjdgt.com/product145308.html
发布时间:2019/3/7 10:27:07
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