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福建餐饮服务

福建餐饮服务

  中餐的礼仪介绍:

  1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。
  2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
  3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾******大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:
  4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
  5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。
  6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
  7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!


来源:http://fujian.ayzjdgt.com/product145549.html
发布时间:2019/3/7 10:29:37
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