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福建特色地锅加盟

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   目的 :研究加锌营养铁锅中锌、铁、铜的溶出水平。方法 :以加锌营养铁锅与普通铁锅比较 ,在相同的炒菜条件下两种锅的锌、铁、铜的溶出量。结果 :发现加锌营养铁锅炒菜时比普通铁锅能更多地溶出锌、铁、铜。在炒菜时加入适量的食醋 ,加锌营养铁锅与普通的锌、铁、铜的溶出均有所增加 ,但加锌的营养铁锅更为明显。结论 :如能在家庭中使用加锌营养铁锅炒菜 ,人们能更多地从食物中摄取锌、铁、铜等有助于人体健康的矿物质 ,对提高人体健康将有一定的促进作用
  使用传统材料制成的厨具,还对提高烹饪效果有很大帮助。比如用福建铁锅炖肉,用铝锅炒菜,煮粥等,都是很有特色的。

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发布时间:2019/3/7 10:29:59