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福建东北地锅鱼加盟

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  不同的福建地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用。现今的地锅已经上了台面都是在桌上,好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。福建地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴。

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发布时间:2019/3/7 10:30:03