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福建特色小吃加盟

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  味精是用小麦、玉米、甘薯和福建其他辅料经发酵制成。主体成分是谷氨酸钠,好的味精含量可达99%,而复合味精的谷氨酸钠国家要求不得低于80%。掺假者一般是用淀粉、石膏、白糖、食盐、硫酸镁等充数,如果不开包装很难鉴别。

选购味精首先应验明商标和厂家,注意标明的谷氨的钠含量及包装封口是否完整,包装印刷粗糙、封口不规范则不应购买。含量为99%的味精为粒状晶体,洁白、光亮;含量为80%或90%的味精呈粉末状,色泽洁白。取几粒放在舌尖,有冰凉感,味道鲜美,则是好味精。若有鱼腥味、难溶或有咸味、甜味、苦涩味等都是掺假味精。

人们经济的在不断地增长,现在越来越多的人对于餐饮的要求也在不断增加,其中,“方便、快捷、口味、营养”就成为众多购买者的餐饮理念。

来源:http://fujian.ayzjdgt.com/product145711.html
发布时间:2019/3/7 10:31:25
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